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河北鸡肉溯源追综系统开发

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电)鸡肉追溯系统开发



  1、活禽质量追溯体系可以使活禽的生产过程更加透明化,以往在活禽养殖过程中消费者难以知道的信



息也逐渐公开了,导致生产者需要不断改进技术,加强活禽养殖过程中的质量安全,才能赢得消费者的信赖







  二、为了保证活禽的质量安全,在活禽养殖和生产环节上都需要下大工夫。活禽会上,一处活禽养殖基



地的工作人员告诉记者,养殖的时候,为降低激素残留,只能打激 素比较低的药,导致不少活禽的疑难杂



症难解决,所以还需要采用大量的药,而为了保证活禽的养殖安全,在基地里打了几口很深的机井用来供水



。在养殖人员看来,这一技术的革新,归功于追溯体系的试用。



  三、从活禽养殖开始,就将在活禽的身体上附上二维追溯源脚环,来实现活禽的可追溯,从而保证产品



质量、提升产品价值。追溯体系的投入使用,实现了活禽从开始养殖到餐桌全程追溯。活禽的产品名称、生



产厂家、厂家地址、等级、等诸多信息都能被消费者所掌握。追溯体系的完善,成为保证活禽质量安全的一



大法宝。统计显示,去年我市出口活禽检验检疫合格率保持在99.9%以上,被省政府授予出口活禽质量安全



示范市称号。为保证活禽的质量安全,我市的活禽生产基地或都将逐步实现活禽的可追溯,而这也可以促使



活禽生产基地不断提升活禽的质量安全。 二、追溯系统简介

利用RFID技术、网络、数据库管理等相关技术实现恋散养土鸡系的养殖、销售信息化,物流配送准确化,产



品展示追溯化,通过以上手段保证企业所养的土鸡在饲养、运输、销售环节能够得到有效的控制,从而保证



食品的安全。

通过系统实现以下功能:

1、 养殖场的饲养信息化管理;

2、 产品销售环节的信息化管理;

3、 物流配送的信息化管理;

4、 连锁门店销售信息化管理;

5、 终端产品溯源信息展示功能。

四、追溯系统简介

利用RFID技术、网络、数据库管理等相关技术实现恋散养土鸡的养殖、销售信息化,物流配送准确化,产品展示追溯化,通过以上手段保证企业所养的土鸡在饲养、运输、销售环节能够得到有效的控制,从而保证食品的安全。

溯源安全系统大方向发展前展,有成熟技术团

 
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